炖牛肉的家常做法_炖牛肉的方法

胡萝卜土豆炖牛肉为传统中餐美食。原料来源容易并便宜，工艺易于掌握，营养好吃，适合家庭制作。小编精心收集了炖牛肉的做法，供大家学习实践一下!

炖牛肉的制作食材

炖牛肉的做法步​骤

1.油锅烧热

2.胡萝卜下入油锅煸炒

3.土豆下入油锅煸炒

4.煸炒变色

5.放入炖好的牛肉及汤汁

6.成品

新鲜牛肉的营养成分

(每100克中含)

蛋白质(克) 20.2 ; 脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2

膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰分(克) 1.1

维生素A(微克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6

硫胺素(毫克) 0.07;核黄素(毫克) 0.13 ;尼克酸(毫克) 6.3

维生素C(毫克) 0;维 生素E(T)(毫克) 0.35。

a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0

钙(毫克) 9; 磷( 毫克) 172; 钾(毫克) 284

钠(毫克) 53.6; 镁(毫克) 21; 铁(毫克) 2.8

锌(毫克) 3.71; 硒(微克) 10.55; 铜(毫克) 0.16