牛肉炖萝卜怎么做才好吃

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。小编精心收集了牛肉炖萝卜的做法，供大家学习实践一下!

牛肉炖萝卜的制作食材

牛肉炖萝卜的做法步​骤

1.牛肉泡去血水，我用的是肋肉，最适合炖着吃了。

2.切成大约1.5厘米立方的小块。

3.开水焯过，洗净。

4.从，姜，香菜洗净。

5.葱白和姜切片。

6.炒锅放油，炸香八角盒葱姜片。

7.加适量酱油。

8.放水。

9.倒入高压锅。

10.放入焯好的牛肉，加入适量料酒和五香粉。

11.开锅压10分钟断火，放气。

12.萝卜去皮备好。

13.切1.5厘米见方的块。

14.萝卜放入高压锅中，加适量盐。盖上盖子开锅后2分钟就断火，自然放气。

15.葱叶和香菜切小段。

16.时间到起锅，放入切好的从何香菜，鸡精即可。  

牛肉的食用禁忌

1.内热者忌食;皮肤病、肝病、肾病患者慎食。

2.氨茶碱时忌食。

3.牛肉不宜常吃，一周一次为宜。