蛋白质需求量越 大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮我们增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。小编精心收集了番茄炖牛肉的做法,供大家学习实践一下!
番茄炖牛肉的制作食材
番茄炖牛肉的做法步骤
1.准备好食材
2.牛肉切小方块
3.牛肉焯去血水,再次冲洗干净备用
4.热油,放入番茄翻炒,可适量加点盐,使番茄汁水出来
5.加入其它配料翻炒
6.加入牛肉翻炒,调入适量生抽,盐,鸡精。我没加很多调料,因为家里有个2岁左右小宝宝。
7.加入没过食材,煮开后转入电压力锅内胆中,选择“肉/鸡”键,大约25分钟左右。
8.颜值高,关键还美味。三种食材互相吸收了各自的精华的汤汁,连汤都非常香浓。牛肉和胡萝卜也炖的软烂,小宝宝也吃了很多呢。
9.非常美味
牛肉的营养价值:
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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