牛肉炖萝卜怎么做好吃

萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。古往今来，有不少名人也都善食萝卜的。小编精心收集了牛肉炖萝卜的做法，供大家学习实践一下!

牛肉炖萝卜的制作食材

牛肉炖萝卜的做法步​骤

1.准备食材：牛肉、萝卜、姜、蒜

2.将牛肉洗、萝卜块待用

3.将油锅烧热，加放姜和蒜

4.倒入牛肉煸炒

5.加入料酒和酱油，炒出香味

6.加入水适量

7.换沙锅炖，这样炖出的牛肉比较好吃哈

8.放盐和淀粉

9.待牛肉煮差不多了，把萝倒入锅里

10.加精鸡出锅，味道一级棒。

牛肉的营养价值

1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛肉还含肉毒碱。