中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。小编精心收集了家常柿子炖牛肉的做法,供大家学习实践一下!
家常柿子炖牛肉的制作食材
家常柿子炖牛肉的做法步骤
1.先把牛肉洗干净,然后切成块
2.准备好一些香料和大蒜、姜,还有一点点陈皮,陈皮主要是让牛肉更容易烂,这里忘了拍下陈皮了
3.接着就把牛肉和香料一起放入电压锅里,加半碗水,加上盐和酱油,大约炖6-7分钟。
4.准备好两个西红柿和两个土豆,切好备用
5.牛肉炖了6-7分钟后,可以开锅,就把土豆和西红柿一起倒入,再用电压锅炖7-8分钟左右。就可以上菜啦~
牛肉的食用禁忌
1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2、黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
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