红萝卜能炖牛肉吗

牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。小编精心收集了红萝卜炖牛肉的做法，供大家学习实践一下!

红萝卜炖牛肉的制作食材

红萝卜炖牛肉的做法步​骤

1.牛肉切小块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切片,蒜切段

2.锅里热油,加入姜片,蒜白爆香加入牛肉,放少许料酒之后加入适量的水,将牛肉飞水

3.牛肉飞水后倒入事前准备好的冷水中浸泡并洗去肉沫,再晾干水

4.锅里热油,爆香洋葱

5.加入之前晾干水的牛肉,快炒

6.到牛肉有点干身,加入适量的资酱油,柱候酱,拌匀,关火

7.将胡萝卜和牛肉放入高压锅中,加适量的蕃茄酱和冰糖,再加入适量的水,拌匀,大火煮十二分钟后转小火八分钟,出锅前加入剩下的蒜段就能开吃了

告诉你牛肉减肥功效

牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。牛肉是优良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白质20.1克，比羊肉多10%;含脂肪10.2克，比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克，及少量维生素A等。营养成分易于被人体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位。牛肉还可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛腿富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。牛肉还可以提供亚油酸(一种不饱和脂肪)，可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。不过吃牛肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。因为减肥始终是要控制食量的。晚上的宗旨也是能少吃就少吃。