牛肉炖胡萝卜汤

牛肉适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。小编精心收集了牛肉炖胡萝卜汤的做法，供大家学习实践一下!

牛肉炖胡萝卜汤的制作食材

牛肉炖胡萝卜汤的做法步​骤

1.牛肉是事先煮好的，胡萝卜、葱、辣椒备用

2.牛肉和胡萝卜切块，葱和辣椒切碎，备用

3.油锅微热，辣椒放锅里煸出香味，注意不要弄糊

4.葱花和牛肉放锅里翻炒2分钟。

5.锅里依次加番茄酱和蚝油

6.继续翻炒牛肉，让番茄酱和蚝油充分粘牛肉上

7.胡萝卜倒锅里继续翻炒

8.锅里加清水，文火加热

9.30分钟后，汤浓了，加适量的盐

10.关火，盛出来，就可以吃咯。

牛肉的使用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。