牛肉炖萝卜的东北做法

牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。小编精心收集了牛肉炖萝卜的做法，供大家学习实践一下!

牛肉炖萝卜的制作食材

牛肉炖萝卜的做法步​骤

1.土豆、胡萝卜洗净削皮

2.土豆切块，泡在水里去除部分淀粉

3.胡萝卜切块

4.锅中放入适量底油

5.用大料爆香

6.放入胡萝卜

7.再放入土豆

8.翻炒均匀

9.之前炖好的牛肉

10.把牛肉倒入锅中

11.加入适量水，盖上锅盖让汤汁自然收浓，出锅前加入少量盐。

牛肉的营养价值

1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛肉还含肉毒碱。