牛肉烧萝卜怎么做

牛肉的食用多样化;连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。小编精心收集了牛肉烧萝卜的做法，供大家学习实践一下!

牛肉烧萝卜的制作食材

牛肉烧萝卜的做法步​骤

1.准备好所有材料

2.牛肉焯水，再用高压锅压10分钟，胡萝卜切滚刀备用

3.锅中放油，油热后放入香料

4.接着放入牛肉

5.翻炒均匀加入红烧酱油

6.接着加入胡萝卜

7.翻炒均匀

8.加水开始烧

9.烧到汁水收干，加入盐，味精调味即可出锅

牛肉的营养价值

1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉还含肉毒碱。