白菜炒牛肉的做法

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。小编精心收集了白菜炒牛肉的做法，供大家学习实践一下!

白菜炒牛肉的制作食材

白菜炒牛肉的做法步​骤

1.准备食材:木耳提前泡发，白菜和木耳用水焯一下，牛肉切片，淀粉中加入水和盐调匀

2.热锅放油

3.放入牛肉，姜，蒜

4.煸炒至肉变色

5.放入木耳翻炒几下

6.放入白菜片

7.翻炒一会

8.放入茨汁勾茨

牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。