白菜煮牛肉的做法

牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。小编精心收集了白菜煮牛肉的做法，供大家学习实践一下!

白菜煮牛肉的制作食材

白菜煮牛肉的做法步骤

1.牛肉切薄片放入酱油，糖和姜腌制半小时

2.小白菜切段，叶子分开放

3.大火爆炒牛肉至8分熟时盛出

4.锅中不需再放油，先把菜梗炒软

5.菜梗炒软后加入叶子，调味，倒入少许牛肉汁焖一小会儿

6.最后倒入牛肉即可

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。