白菜粉丝炖牛肉怎么做

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。小编精心收集了白菜粉丝炖牛肉的做法，供大家学习实践一下!

白菜粉丝炖牛肉的制作食材

白菜粉丝炖牛肉的做法步骤

1.粉丝提前泡发

2.白菜清洗干净

3.然后切成块

4.熟牛肉切成片

5.锅里加入葱姜炒香

6.然后加入牛肉翻炒

7.炒出香味然后加入白菜炒

8.然后翻炒均匀，炒至白菜软掉

9.然后加入一大碗水煮开

10.然后加入盐

11.加入五香粉

12.大火翻炒均匀后在煮三分钟

13.然后加入粉丝

14.炒匀后在煮三分钟

15.煮至入味后加点鸡精

16.这是煮好的菜

牛肉的营养价值

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。