怎样做葱爆羊肉好吃_葱爆羊肉的做法

山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。小编精心收集了葱爆羊肉的做法，供大家学习实践一下!

葱爆羊肉的制作食材

葱爆羊肉的做法步​骤

1.把半冻的羊肉切成薄片，加入一小勺淀粉，胡椒粉，一点料酒，腌制一会

2.大葱切成段，胡萝卜切成片，姜切成粒备用

3.锅里热油放入姜粒炒香，依次加入大葱和胡萝卜和羊肉翻炒，

4.翻炒羊肉变色，胡萝卜变熟，加入适量盐翻炒均匀

5.加入一点味精和花椒油调味即可出锅了

羊肉的食用禁忌

1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。

2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。

5.吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。