白菜牛肉粉丝汤怎么做

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。小编精心收集了白菜牛肉粉丝汤的做法，供大家学习实践一下!

白菜牛肉粉丝汤的制作食材

白菜牛肉粉丝汤的做法步骤

1.原料。

2.将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。

3.大蒜，姜切成片。

4.酱牛肉切成片。

5.锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。

6.放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。

7.待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。

8.放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。

牛肉的营养价值：

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。