洋葱炒羊肉的做法

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。小编精心收集了洋葱炒羊肉的做法，供大家学习实践一下!

洋葱炒羊肉的制作食材

洋葱炒羊肉的做法步​骤

1.把羊肉洗干净切成片

2.洋葱和红萝卜洗干净成片

3.热油，把姜蒜爆香后，倒入羊肉加少许盐和料酒翻炒，洒少许孜然粉

4.羊肉快熟的时候，倒入洋葱和红萝卜爆炒

5.炒至洋葱熟了，就可以上盘了

羊肉的介绍

羊肉是指 羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

李时珍在其所著《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。