白菜炖羊肉带图片

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。小编精心收集了白菜炖羊肉的做法，供大家学习实践一下!

白菜炖羊肉的制作食材

白菜炖羊肉的做法步​骤

1.羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净

2.准备大料

3.青蒜切段

4.白菜在锅中煮开后去除水分

5.锅中放点油煸香大料

6.放入羊肉煸炒

7.放入老抽、生抽

8.放冰糖和盐

9.再放入啤酒，没过羊肉，大火煮开后改小火

10.等羊肉酥烂时放入白菜大火煮

11.等白菜入味时放入青蒜再煮一分钟即可

白菜的介绍

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。