洋葱炒羊肉怎么做

冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如：肺结核、气管炎、哮喘等。小编精心收集了洋葱炒羊肉的做法，供大家学习实践一下!

洋葱炒羊肉的制作食材

洋葱炒羊肉的做法步​骤

1.羊肉煮熟切片

2.黑木耳泡发

3.洋葱去皮洗净切片

4.铁锅入油爆香作料

5.倒入羊肉翻炒

6.倒入泮葱片

7.翻炒均匀

8.加入黑木耳

9.加入孜然翻炒

10.入盘

羊肉的营养价值

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。