春节素食汤的做法大全

素食汤，素食汤的做法大全?美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，以下是觅食录小编为你整理的春节素食汤的做法大全，希望能帮到你。

素食汤的做法步骤

1. 步骤没拍照了，菠菜洗净，红萝卜切片

2. 然后就是把水烧开，加盐，味精，鸡精，油

3. 水开放红萝卜，肉，豆腐，最后放菠菜!

电饭煲大白菜炖鸡

材料 鸡腿两个，大白菜一棵，八角(大料)两个，姜片蒜片，料酒两大勺，生抽老抽各三勺，鸡精，盐随个人喜好，红糖半条

做法

1：炒锅抹干下油爆香姜，蒜片，闻到香味后下半碗清水，八角两颗，半条红糖，生抽老抽各三勺去煮酱汁，煮至酱汁变红透，闻到香味，红糖全溶为止(可照个人口味适当加盐)，起锅装一碗备用。

2：把鸡腿切成小块，洗净放入凉好的酱汁中腌制20-30分钟。

3：电饭煲洗净擦干，在煲底抹一层油，大白菜洗净撕成一片片垫在煲底，再放上姜片，最后把腌好的鸡肉倒在最上面，然后淋上酱汁。

4：电饭煲盖上盖，按向煮饭键焖制十五分钟到肉烂，白菜棉即可。 补充：因为白菜炖的时候会出水，所以可能会炖很久都炖不干汁，我个人的做法是，先把白菜夹起装盘，再把汁和鸡肉倒入炒锅中，开中火滚至收汁就好了。

大白菜猪肝汤

材料 用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

做法

1、大白菜叶洗净，切成小片。

2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。 功效 补肝明目，养血润肤。

上汤大白菜

材料 原料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱

做法

1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;

2、大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;

3、皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用;

4、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;

5、下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开;

6、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;

7、下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘;

8、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;

9、大火收汁至稠，浇在白菜上即可。