羊肉白菜饺子馅做法详解

羊肉是指 羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。小编精心收集了羊肉白菜饺子馅的做法，供大家学习实践一下!

羊肉白菜饺子馅的制作食材

羊肉白菜饺子馅的做法步​骤

1.白菜剁碎出水，羊肉剁碎，韭菜切碎。

2.加入耗油，盐，鸡精香油和花生油。

3.搅拌均匀。

4.用温水和面，分成小剂子擀成圆皮，然后包入馅料包成饺子。

5.热锅做水，水开下入饺子，中间点两次凉水，饺子全部浮起即可出锅。

6.煮好的饺子 。

7.来个特写。

羊肉的制作技巧

1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;

2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉;

3.羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。