家常羊肉泡馍的简单做法

陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。小编精心收集了家常羊肉泡馍的做法，供大家学习实践一下!

家常羊肉泡馍的制作食材

家常羊肉泡馍的做法步​骤

1.准备好羊肉和羊骨。

2.羊骨主要是熬汤

3.准备好白吉馍以及调料

4.泡好粉丝木耳

5.将粉丝焯水

6.大火熬羊骨汤 加入掰好的馍煮十分钟

7.准备糖蒜和香菜

8.煮熟的羊肉切片

9.非常鲜美的

羊肉的功效与作用

1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3、羊肉肉质细嫩，容易消化。中医认为羊肉有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有不错的效果，尤其适合于老年人、体虚的男人和产后的妇女食用。