大葱羊肉饺子馅怎么做

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。小编精心收集了大葱羊肉饺子的做法，供大家学习实践一下!

大葱羊肉饺子的制作食材

大葱羊肉饺子的做法步​骤

1.羊肉放黄酱，酱油，香油，姜末，盐胡椒粉拌匀，葱切碎放入羊肉馅中

2.然后加入花椒水搅打上劲

3.面粉用温水和成团松驰半小时

4.揪出小面挤擀成皮，包入足量肉馅

5.捏成饺子

6.全部包完后放入锅中煮熟即可

7.薄皮大馅，羊肉大葱馅饺子

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。‘

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。