白菜粉丝羊肉汤怎么做

常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。小编精心收集了白菜粉丝羊肉汤的做法，供大家学习实践一下!

白菜粉丝羊肉汤的制作食材

白菜粉丝羊肉汤的做法步​骤

1.大白菜洗净，片薄片，改刀，羊肉片半斤

2.葱花、姜片备用

3.蘸料：香油、麻酱、玫瑰腐乳

4.麻酱用香油调开，加入一块腐乳和适量的腐乳汤，并加少许盐，喜欢吃辣再放一勺辣椒油

5.汤锅烧开水，放葱花和姜片

6.羊肉片下进去之后出现血末

7.用汤勺撇去血沫，使汤清亮

8.下白菜片，煮开

9.下一小扎粉丝

10.加3克的盐和2克的味精，待粉丝熟关火

11.盛碗，配蘸料，香香的吃吧

羊肉的营养价值

羊肉含有丰富的优质蛋白质，其含量要比猪肉、牛肉高很多，羊肉还含有钙、铁、维生素D等多种营养元素，由此我们可以看出吃羊肉对我们身体健康有非常多的好处。

1、因为羊肉中含有非常丰富的维生素、脂肪、钙、磷、铁等，所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量，是滋补身体的最佳食品。

2、羊肉的肉质细嫩，很容易消化，同时吃羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，因此有助于食物的消化。

3、羊肉具有补肾的作用，非常适合体虚畏寒的人食用羊肉的营养价值羊肉的营养价值。

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