正宗羊肉泡馍怎么做

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。小编精心收集了羊肉泡馍的做法，供大家学习实践一下!

羊肉泡馍的制作食材

羊肉泡馍的做法步​骤

1.羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶，白酒，炖煮一个半小时

2.成为好喝的羊汤，放入盐

3.白吉馍2个

4.切成小丁

5.粉丝汆烫熟

6.油菜烫熟

7.小香葱、香菜切碎

8.馍丁放入碗中

9.加入粉丝

10.放入羊肉

11.放入油菜

12.散入葱花、香菜。加入羊汤即可

羊肉的营养价值

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

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