正宗羊肉煲做法

羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。小编精心收集了羊肉煲的做法，供大家学习实践一下!

羊肉煲的制作食材

羊肉煲的做法步​骤

1.羊肉斩件飞水

2.姜滚刀切块，其他香料洗净

3.红萝卜，甘蔗，马蹄洗净备用

4.锅里倒油把姜炒至出香味

5.倒入羊肉翻炒至香

6.放入香料继续翻炒

7.放入盐，蚝油，南腐乳调味

8.炒至羊肉香味飘出来

9.加适量的水大火烧20分钟

10.倒入红萝卜，甘蔗，马蹄小火慢慢炖

11.焖煮至羊肉变软剩一点汤就可以出锅

营养价值

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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