炸牛肉杏仁的做法图解步骤

煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。平时生活中你会做炸牛肉杏仁吗?现在，觅食录小编来告诉你炸牛肉杏仁的做法。

炸牛肉杏仁的食材准备

炸牛肉杏仁的具体做法步骤

1.准备所需材料。

2.将牛肉切成片。

3.然后用肉捶子把肉拍成薄片。

4.盐和胡椒粉加入牛肉片里。

5.用手抓匀腌制10分钟。

6.芝士片切成对半。

7.取一块牛肉，涂抹上少许面粉。

8.放上芝士片。

9.把竹签放上，然后卷起。

10.卷起后，把收口向下。

11.依次做好全部的牛肉块。

12.将卷好的牛肉沾上面粉。

13.裹上鸡蛋液。

14.再沾上杏仁片。

15.做好其它的牛肉卷。

16.在牛肉卷上刷上一层食用油。

17.空气炸锅调至180度预热5分钟，将牛肉卷放入炸篮内。

18.入炸锅炸7分钟。

19.7分钟后取出翻面，继续入炸锅炸8-10分钟。

20.最后出锅即可食用。

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。