洋葱牛肉锅贴的做法

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。你都知道哪些洋葱牛肉锅贴的做法呢?接下来觅食录小编为你分享洋葱牛肉锅贴的做法。

洋葱牛肉锅贴的食材准备

洋葱牛肉锅贴的具体做法步骤

1.把牛肉先切成小块

2.在剁成牛肉泥

3.放在碗里，加料酒

4.加点盐

5.加蚝油

6.加胡椒粉

7.加香油

8.洋葱半个切碎

9.把洋葱粒放入牛肉泥中

10.加点葱花搅拌均匀

11.饺子皮稍微擀长点

12.取适量的馅料

13.中间粘住即可

14.平底锅里加热色拉油

15.把锅贴放入锅内煎一会

16.加适量的冷水，盖上锅盖

17.等水煮开了，撒葱花

18.这是锅贴的底部，脆脆香香

怎么挑选牛肉

1脂肪是乳白色，肉是鲜红色，细致有弹性

2有鲜牛肉的特有正常气味

3面微干或有风干膜，触摸时不粘手

4肉质细致有弹性，指压后的凹陷能立即恢复