洋葱黑胡椒牛肉的做法

牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。你想看看洋葱黑胡椒牛肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐洋葱黑胡椒牛肉的做法步骤。

洋葱黑胡椒牛肉的食材准备

洋葱黑胡椒牛肉的具体做法步骤

1.牛肉，洋葱，黑胡椒粉

2.：牛肉拍松点切成丝，洗干净。

3.然后加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝(要多抓一会儿，使其入味),腌20-30分钟;

4.把洋葱切丝洗干净

5.：锅中放油(要热锅凉油)，油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。(炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中下好佐料，再加上2-3匙生油拌匀，腌20-30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。 )

6.锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。