红烧羊肉面的做法图解步骤

吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。你想看看红烧羊肉面怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐红烧羊肉面的做法步骤。

红烧羊肉面的食材准备

红烧羊肉面的具体做法步骤

1.我还是用的干细面

2.吃剩下的红烧羊肉

3.先把锅里的水烧开

4.放面条

5.等面条的水煮开

6.加适量的冷水

7.再次煮开

8.第2次加适量冷水

9.水第3次煮开后即可关火

10.捞出面条

11.把红烧羊肉的汤先倒到一碗里

12.把捞出的面条放入

13.马上搅拌均匀

14.放上大块羊肉

15.撒上葱花，最好是大蒜叶，即可

羊肉的选购

优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短，肉不黏手，质地坚实;

脂肪呈白色或微黄色，质地硬而脆。

如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊肉已经不新鲜，不宜选购。