红酒番茄烩羊肉的做法

羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。你都知道哪些红酒番茄烩羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红酒番茄烩羊肉的做法。

红酒番茄烩羊肉的食材准备

红酒番茄烩羊肉的具体做法步骤

1.羊肉切大块，凉水浸泡30分钟，泡去血水，然后凉水下锅，水开后焯烫5分钟，捞出洗净血沫;

2.胡萝卜去皮，和洋葱、西红柿一样，均切成大块;

3.锅内到油放入处理好的主料、调料和水;

4.盖好锅盖，启动【红烧肉】功能;

5.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。