小炒碎牛肉的做法

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。你想看看小炒碎牛肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐小炒碎牛肉的做法步骤。

小炒碎牛肉的食材准备

小炒碎牛肉的具体做法步骤

1.牛肉洗净，切薄片，放盐，糖，料酒，黑胡椒粉，淀粉搅拌入味。

2.洋葱洗净切碎。

3.锅里油热，放下姜，辣椒爆香

4.放入牛肉快炒

5.加些料酒，炒至牛肉发白，放下洋葱碎煸炒

6.待洋葱转色，放些盐，鸡精，葱花，鲜抽，煸匀即可。

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。