羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养成分。你都知道哪些白菜汆羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享白菜汆羊肉的做法。

白菜汆羊肉的食材准备

白菜汆羊肉的具体做法步骤

白菜鱼丸汆羊肉的做法步骤1

1.冷水加鱼丸、红辣椒 、葱段和姜片 ,热锅、烧开

白菜鱼丸汆羊肉的做法步骤2

2.炖一会,当汤水变白时加入切好的白菜

白菜鱼丸汆羊肉的做法步骤3

3.继续烧开

白菜鱼丸汆羊肉的做法步骤4

4.加入羊肉继续烧开,把羊肉片汆熟

白菜鱼丸汆羊肉的做法步骤5

5.加入粉丝烧开,加入盐炖一会儿,关火加味精

白菜鱼丸汆羊肉的做法步骤6

6.盛到碗里,加入两汤匙的麻酱,还可以加一点麻油,味道更佳

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

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