羊肉白菜面的做法图解步骤

羊肉具有温补作用，最好在冬天食用。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。平时生活中你会做羊肉白菜面吗?现在，觅食录小编来告诉你羊肉白菜面的做法。

羊肉白菜面的食材准备

羊肉白菜面的具体做法步骤

1.白菜洗干净横刀切。

2.起油锅，葱姜入锅煸香。

3.羊肉入锅抄。

4.加酱油炒。

5.白菜入锅炒。炒均匀盖上锅盖焖一会儿。

6.加盐、味精炒。

7.勾薄芡。

8.炒好的羊肉白菜。

9.煮锅加水烧开，面条入锅煮熟。

10.捞出面条，配上羊肉炒白菜即可享用。

羊各个部位的营养价值及作用

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

羊血性味咸平，有止血、祛淤之功效，可用于产后出血、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。

羊肝性味甘凉，有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。

羊肾能起到补肾助阳、生精益脑的作用。

羊胆性味苦寒，在肺结核的治疗中，长期服用抗肺痨药物无效者，使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。

羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效。