羊头肉炖白菜的做法

涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。你都知道哪些羊头肉炖白菜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享羊头肉炖白菜的做法。

羊头肉炖白菜的食材准备

羊头肉炖白菜的具体做法步骤

1.准备好白菜

2.洗净切成段

3.小葱和生姜洗净，都切成末

4.熟羊头肉切成块

5.锅中放油开火预热，把姜葱放入油锅炒香

6.倒入羊头肉锅中，洒入适量的盐和白糖翻炒均匀

7.加入适量料酒、老抽和水煮开

8.盛碗

9.锅中再放油开火预热

10.倒入白菜

11.洒入适量的盐翻炒

12.再倒入煮好的羊头肉，盖上锅盖开，起锅前洒上适量的味精就可以了。

13.热腾腾的白菜煮羊头肉上桌喽!

羊肉的存储

1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完;

2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。