小炒牛肉韭菜苔的做法步骤

牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。你都知道哪些小炒牛肉韭菜苔的做法呢?接下来觅食录小编为你分享小炒牛肉韭菜苔的做法。

小炒牛肉韭菜苔的食材准备

小炒牛肉韭菜苔的具体做法步骤

1.原料图。

2.韭菜苔切段，洋葱切丝，红辣椒切丝。

3.牛腱切薄片。

4.锅里放油，把牛腱煸炒到微微卷曲。

5.放入辣椒丝，煸炒到辣椒丝干松。调入白糖，蒸鱼豉油，盐，高汤翻炒均匀。

6.汤汁收干后，放韭菜苔、洋葱略炒到断生即可。

小炒牛肉韭菜苔做法制作技巧

小贴士：

1，这是一道快手小炒，全程大火爆炒，很下饭。

2，味道的重点在于：牛肉加豉油高汤烧入味，加入特有香味的韭菜苔，很爽脆下饭。

3，白水牛腱的做法参考“香辣牛腱子”。