白菜羊肉火锅怎么做好吃

羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。你了解白菜羊肉火锅的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了白菜羊肉火锅的做法。

白菜羊肉火锅的食材准备

白菜羊肉火锅的具体做法步骤

1.准备好羊肉 备用

2.火锅丸子装盘备用

3.白菜心洗净 装盘备用

4.火锅底料放入锅中 加入适量热水 烧开

5.最后加入白菜心 火锅丸子 羊肉 盖盖煮开就可以蘸火锅蘸料吃了~

怎么区别绵羊肉和山羊肉

一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手;

二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直;

三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长;

四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。