红烧牛肉的做法步骤

牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。你想看看红烧牛肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐红烧牛肉的做法步骤。

红烧牛肉的食材准备

红烧牛肉的具体做法步骤

1.准备牛肉，洗净，稍泡，沥干水

2.切成块

3.准备八角等配料

4.将高压锅加水，我家喜欢炖牛肉的汤下面条，下的水稍多。放入八角等，加料酒

5.加酱油少许，加盖炖，大火上汽后转小火炖30分钟

6.将牛肉捞出

7.用苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，锅烧热，加入植物油，锅底火红点变成实心红色，说明达到最佳烹饪温度180℃左右

8.放入2勺红油豆瓣酱

9.下牛肉翻炒

10.加少许酱油

11.放入炖牛肉的汤，没过牛肉

12.加少许冰糖

13.开盖中火烧10分钟，再用大火收汁

14.美味的红烧牛肉出锅了

红烧牛肉做法制作技巧

1.牛肉提前洗净，稍泡去血水，切成约3CM的方块。

2.烧牛肉时放入炖牛肉的汤，没过牛肉。