羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。你都知道哪些白菜羊肉卷的做法呢?接下来觅食录小编为你分享白菜羊肉卷的做法。
白菜羊肉卷的食材准备
![](https://res4.517ms.com/allimg/210617/scbk/yang/ryfmq1f240p.jpg)
白菜羊肉卷的具体做法步骤
1.将羊肉剁成肉馅,放入适量的葱花和姜末
2.加入一个鸡蛋,适量料酒、酱油、盐、鸡精、生粉往一个方向搅拌上劲。搅拌均匀,备用。
3.把白菜叶用水焯一下。
4.用焯好的白菜叶将适量的肉馅整理成长条形包好摆盘,淋上适量酱油,上屉蒸15-20分钟,出锅。
食用羊肉的注意事项
(1)凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
(2)高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。
(3)涮羊肉的汤不应多喝,因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸,有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。
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