白菜冻豆腐羊肉汤怎么做

对于羊肉，人们常用的烹饪方法，不外乎炖、涮、爆、烤这几种，每种做法都各有其风味和特点。平时生活中你会做白菜冻豆腐羊肉汤吗?现在，觅食录小编来告诉你白菜冻豆腐羊肉汤的做法。

白菜冻豆腐羊肉汤的食材准备

白菜冻豆腐羊肉汤的具体做法步骤

1.煮粉条，姜切丝放锅里

2.羊肉片解冻

3.羊肉片里放盐酱油葱，搅匀，腌一会

4.豆腐切条

5.白菜切丝

6.粉条煮七八成熟时放白菜和豆腐

7.所有食材都煮熟

8.放腌好的羊肉片

9.羊肉片汆熟，点香油

10.出锅

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。