芦笋炒牛肉的做法步骤

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。你想看看芦笋炒牛肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐芦笋炒牛肉的做法步骤。

芦笋炒牛肉的食材准备

芦笋炒牛肉的具体做法步骤

1.备好材料:芦笋240g、牛肉150克，木耳3朵、腌红椒30克、葱姜蒜

2.芦笋斜切厚片，木耳切粗丝备用。

3.牛肉切粗丝，调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。

4.起一油锅，油热先下小葱，紧接着下拌好味的牛肉。

5.滑炒断生盛出。

6.另起一油锅，油热先下芦笋和木耳，炒断生加盐调味，然后下腌红椒。

7.全部素菜拌炒均，最后将炒发的牛肉丝倒下去翻炒均即可出锅。

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。