老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。你了解番茄牛肉粥的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了番茄牛肉粥的做法。

番茄牛肉粥的食材准备

番茄牛肉粥的具体做法步骤

番茄牛肉粥的做法步骤1

1.牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;

番茄牛肉粥的做法步骤2

2.米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;

番茄牛肉粥的做法步骤3

3.番茄用开水烫一下去皮;

番茄牛肉粥的做法步骤4

4.然后切成碎;

番茄牛肉粥的做法步骤5

5.锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉;

番茄牛肉粥的做法步骤6

6.把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;

番茄牛肉粥的做法步骤7

7.大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!可适量再加少许盐,或者不加亦可!

怎么挑选牛肉

1脂肪是乳白色,肉是鲜红色,细致有弹性

2有鲜牛肉的特有正常气味

3面微干或有风干膜,触摸时不粘手

4肉质细致有弹性,指压后的凹陷能立即恢复

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