白萝卜红烧羊肉的做法

炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤营养非常高，是滋补身体的佳品。平时生活中你会做白萝卜红烧羊肉吗?现在，觅食录小编来告诉你白萝卜红烧羊肉的做法。

白萝卜红烧羊肉的食材准备

白萝卜红烧羊肉的具体做法步骤

1.羊肉清洗干净并切块

2.中药包，包含党参、当归、枸杞等

3.白萝卜清洗干净切成滚刀块

4.油锅烧至八成热

5.放入羊肉煸炒

6.加入生抽、老抽、料酒和中药包

7.烧开后加入白萝卜

8.烧开后转入砂锅中继续焖煮

9.煮约30分钟左右即可出锅

10.出锅、装盘、上桌、美味吃起

羊肉的营养价值

一、营养：羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。

二、御寒：羊肉味甘而大热，能温中而暖下。

三、补虚：羊肉能“补虚劳，益力气”。

四、防病：羊肉有养血、益气、滋补身体的功效。