白萝卜炖羊肉的功效

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。你都知道哪些白萝卜炖羊肉的功效呢?接下来觅食录小编为你分享白萝卜炖羊肉的做法及功效。

白萝卜炖羊肉的食材准备

白萝卜炖羊肉的具体做法步骤

1.准备好食材--焯过的羊肉解冻，用温水漂一下捞出，

2.萝卜洗净，用刀刮去最外层的表皮，连皮切成滚刀块，青蒜洗净切碎。

3.取大砂锅，放入羊肉，

4.加八分满清水，放入姜，葱，香叶，

5.放入适量料酒，

6.中火煮开，小火焖至汤汁浓郁，

7.放入萝卜块，中火煮开，小火炖至萝卜熟，

8.加适量盐调味，

9.加适量胡椒粉，放一把枸杞，撒些青蒜末，即可上桌。

白萝卜炖羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。