滋阴补气的菜谱

女人常说要滋阴养血，当然是饮食中来滋阴养血最好了，那么女性可以多喝这些养生粥来滋阴养血哦。以下觅食录小编为你推荐的滋阴补气的食物，希望大家喜欢。

滋阴补气的食物

一、锦糯米粥

材料：糯米500克、桂圆30克、黑芝麻15克、白芝麻15克、大枣30克、冬瓜糖60克、银耳30克、红糖120克。

做法：首先将银耳洗干净并充分泡发好，然后去掉杂质，将糯米淘洗干净同红枣、黑白芝麻加适量的水先用旺火煮至六成熟，然后加入红糖、冬瓜糖搅拌均匀在煮至糯米烂盖好锅盖，在焖煮5分钟即可实用。

锦糯米粥具有温中健脾、双补气血之功效。特别是适合由于气虚引起的脸色苍白，四肢无力、头昏眼花等问题。

二、羊乳红枣粥

材料：红枣15个、羊乳300毫升、粳米250克、冰糖30克、红枣15生晒参30克。

做法：首先将生晒参切片，接着去掉红枣的核，加适量的水，同粳米用旺火煮开熟，然后加入羊乳，在煮5分钟，加入冰糖搅拌均匀即可食用。

羊乳红枣粥也具有滋阴补血、温补肾阳之功效。特别适合于易疲劳，身体虚弱的女性多食用。

三、天冬黑豆粥

材料：糯米60克、黑豆30克、黑芝麻30克、天冬30克。

做法：首先把糯米、黑豆、黑芝麻、天冬等材料都洗干净，然后加适量水将其煮成粥，等到粥好之后加入冰糖再次煮开，趁热食用。

此方具有益肝肾等作用，特别是对那些神经衰弱、便秘的人具有很好的养生保健功效。

四、桂圆红枣枸杞粥

材料：粳米100克、红枣15克、枸杞子15克、桂圆肉15克、红糖适量。

做法：先将粳米放到水中浸泡15分钟，将红枣、桂圆去核然后洗干净一起放到锅中煮熟，然后加入红糖搅拌均匀盖上盖子焖煮5分钟，关火，不要马上打开15分钟以后在食用。

此粥具有补血生血、养肝益等等多重功效，而且适合任何年龄层的人经常食用。

五、粳米红枣粥

材料：粳米100克、红枣15个。

做法：直接将粳米同红枣起加适量的水，然后依据个的口味加入适当的冰糖，搅拌均匀即可长期食用。

此粥具有安神益气、补血健脾等功效，女性常喝还具有滋润皮肤的作用呢?

六、小米红枣粥

材料：小米80克、红枣15个、黄豆20克。

做法：提前2个小时浸洗黄豆，然后同小米、红枣一起放入锅中，先用大火煮熟，然后可依据个人口味或加入食用盐，或加入红糖等调味品用文火在焖煮5分钟即可。

功效：此粥适合任何年龄层的人多食用，特别是女性及广大孕妇多食用，更有利于身心健康。

滋阴补血食谱

1、阿胶糯米粥

功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。

做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

2、玫瑰猪蹄

功效：理气通经，活血化淤。

做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

3、归地烧羊肉

功效：益气补血，和血。

做法：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。

4、当归乌骨鸡

功效：滋补肝肾，养血调经。

做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。

1、先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。

2、把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

5、阿胶白肉汤

功效：补血活血，滋阴润肺。

做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。