白萝卜羊肉汤的家常做法步骤

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。你了解白萝卜羊肉汤的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了白萝卜羊肉汤的做法。

白萝卜羊肉汤的食材准备

白萝卜羊肉汤的具体做法步骤

1.羊肉切好冼净

2.锅里水烧开，把羊肉放入锅焯水，放些白酒，生姜去味。

3.焯好水，用清水洗净浮泡。

4.锅烧热倒油，把焯过水的羊肉下锅翻炒，加适量盐

5.加适量白酒翻炒入味

6.炒好的羊肉倒入高压锅，加水盖过羊肉，大火煮开转小火炖大概20分钟，关火。

7.等气压下来，揭开盖，加洗净去核的红枣，去皮切块的白萝卜，盖好盖子大火煮，上汽后转小火，焖2分钟，关火。

8.加少许盐调味，洒上香菜(芫须)就oK!

与羊肉相克的食物

羊肉与豆酱：功能相反羊肉与乳酪：功能相反

羊肉与香醋：食性不搭羊肉与竹笋：同食中毒

羊肉与半夏：影响吸收羊肉与栗子：不易消化

羊肉与南瓜：胸闷腹胀羊肉与红豆：性味相背

羊肉与柚柑：助热生火羊肉与荞麦：热寒相反

羊肉与茶水：容易便秘羊肉与竹笋：破坏维A