香煎牛肉的做法步骤

煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。你想看看香煎牛肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐香煎牛肉的做法步骤。

香煎牛肉的食材准备

香煎牛肉的具体做法步骤

1.牛肉解冻，切成2厘米厚的牛肉块，用刀在筋络处略划几刀，以免熟了变形

2.加入洋葱碎、盐、黑胡椒粉腌制20分钟

3.煎锅置旺火上烧热，加少量的油将两面煎干水分

4.改小火再加入适量的油

5.牛扒稍煎之后，在两面稍加盐和黑胡椒粉，继续煎至两面略焦即可起锅

6.好吃 呵呵

牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。