白萝卜羊肉丸子汤的做法

羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。4你想看看白萝卜羊肉丸子汤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤。

白萝卜羊肉丸子汤的食材准备

白萝卜羊肉丸子汤的具体做法步骤

1.白萝卜切片

2.羊肉馅中加入蛋清，蚝油，生抽，糖，白胡椒粉，盐，葱姜末

3.搅打上劲儿

4.白萝卜放入锅中翻炒一分钟

5.加入适量水

6.用勺子将肉馅一勺勺放入锅中

7.大火烧开，转中火煮六七分钟，用漏勺捞出浮沫，加入香菜梗，少许盐

8.盛出后撒上香菜叶即可

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。