香菜炒牛肉的做法

牛肉中富含大量的铁，铁是造血所必需的元素，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。平时生活中你会做香菜炒牛肉吗?现在，觅食录小编来告诉你香菜炒牛肉的做法。

香菜炒牛肉的食材准备

香菜牛肉的做法步骤1

1.牛肉切细丝

香菜牛肉的做法步骤2

2.料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁

香菜牛肉的做法步骤3

3.把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟

香菜牛肉的做法步骤4

4.香菜洗净切段

香菜牛肉的做法步骤5

5.锅里坐油

香菜牛肉的做法步骤6

6.油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒

香菜牛肉的做法步骤7

7.加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅

1.牛肉丝没化彻底时切丝最上手

2.加入淀粉可以使牛肉鲜嫩

3.因为已经加了酱油，所以食盐的量要很少

4.快炒、大火是关键

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