西芹青椒丝炒腊牛肉的做法

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。平时生活中你会做西芹青椒丝炒腊牛肉吗?现在，觅食录小编来告诉你西芹青椒丝炒腊牛肉的做法。

西芹青椒丝炒腊牛肉的食材准备

西芹青椒丝炒腊牛肉的具体做法步骤

1.食材; 腊牛肉，青椒，红辣椒，西芹

2.牛肉切片，辣椒切丝，西芹切段

3.先炒牛肉

4.翻炒片刻

5.放进辣椒

6.在辣椒上放点盐让辣椒入味

7.将辣椒炒至断生

8.放进丁芹

9.淋上生抽

10.放进十三香和味精炒匀即成

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。