芹菜炒羊肉的做法

羊肉膻味较大，1000克羊肉加甘草10克，料酒、生姜适量，共烧滚一下，其膻味即可消除。平时生活中你会做芹菜炒羊肉吗?现在，觅食录小编来告诉你芹菜炒羊肉的做法。

芹菜炒羊肉的食材准备

芹菜炒羊肉的具体做法步骤

1.食材：毛芹 羊肉 植物油 盐 辣子皮 西红柿 鸡精 味级鲜

2.把毛芹去掉叶子，洗净切段

3.辣子皮泡泡洗净切段，西红柿切薄片

4.羊肉切丝

5.热锅凉油，加羊肉翻炒，炒出水分

6.加辣子皮

7.味级鲜翻炒均匀

8.加毛芹盐

9.一起翻炒

10.加西红柿片

11.鸡精

12.翻炒均匀出锅

食用羊肉的注意事项

(1)凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。

(3)涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。