野山椒炒羊肉的做法

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。你都知道哪些野山椒炒羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享野山椒炒羊肉的做法。

野山椒炒羊肉的食材准备

野山椒炒羊肉的具体做法步骤

1.羊肉切丝，红椒切丝打算剁碎，野山椒切成小段。香菜洗净切成小段

2.锅内放少量油

3.放入蒜籽炒香

4.放入羊肉

5.羊肉变色了以后放入红椒丝快速的翻炒

6.加入少许的盐调味

7.加入野山椒。炒匀

8.放入花椒粉，胡椒粉，超出香味，放入香菜段，翻炒两下关火。出锅

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。